Sejak dari zaman dulu, masyarakat Tasikmalaya, Jawa Barat memang terkenal akan kreatifitasnya. Hal itu pun terbukti dimana sebagian besar masyarakat Tasikmalaya khususnya daerah Rajapolah, kerap menciptakan kerajinan tangan dan membuat inovasi dalam kuliner. Ya, salah satu kuliner khas Tasikmalaya yang paling populer itu adalah Nasi Cikur. Itu sebabnya mengapa nasi cikur khas Tasikmalaya, termasuk kedalam jajaran resep masakan Indonesia paling hits. Berbicara soal nasi cikur, cikur sendiri diambil dari bahasa Sunda yang berarti kencur. Jika dilihat dari teksturnya, sekilas memang tidak ada yang istimewa dari kuliner yang satu ini.

Namun setelah dicicipi, jangan heran jika lidah anda akan bergoyang-goyang dibuatnya. Pasalnya, nasi cikur akan menyuguhkan rasa yang lezat dengan aromanya yang begitu menggugah selera. Terlepas dari semua hal tersebut, apakah kita harus pergi ke Tasikmalaya dulu untuk bisa mendapatkan nasi cikur ? Tentu saja tidak, karena kita juga bisa membuatnya dengan tangan sendiri. Namun bagi anda yang belum mengetahui cara membuatnya, berikut dibawah ini ada resep dan cara membuat nasi cikur khas Tasikmalaya yang rasanya mantap.

Bahan-bahan Nasi Cikur :

– 1 piring nasi putih (sesuai selera)

– 4 butir bawang merah (iris tipis)

– 1 sendok teh penyedap rasa

– 2 cm cikur alias kencur (potong kecil)

– 4 buah cabai rawit (potong keci)

– 1 sendok makan garam

Bahan-bahan Bumbu Halus :

– 1 sendok teh terasi matang

– 1 siung bawang putih

Cara Membuatnya :

  1. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu tumis bawang merah sampai harum.
  2. Selanjutnya masukkan bahan bumbu halus, kemduian oseng-oseng agar tercampur rata.
  3. Berikutnya susul dengan nasi putih dan oseng-oseng lagi.
  4. Jika sudah demikian, masukkan cabai rawit, cikur alias kencur, oseng lagi sampai merata.
  5. yang berikutnya taburkan garam dan penyedap rasa kemudian oseng lagi, dan jangan sampai lupa untuk mencicipi agar mengetahui rasanya.
  6. Jika dirasa rasanya sudah pas, maka matikan kompor lalu angkat dan sisihkan keatas piring.
  7. Nasi cikur khas Tasikmalaya pun siap disantak dalam keadaan hangat.

Demikianlah ulasan mengenai resep dan cara membuat nasi cikur khas Tasikmalaya yang rasanya mantap. Dengan begitu, anda bisa membuatnya sendiri dirumah.


Inilah 5 Posisi Sex Yang Cocok Ketika Masa Kehamilan Di Jual Rumah Murah Karena Butuh Uang

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *